近日，人民文学出版社、花城出版社联合出版的美食散文《粤菜记》亮相南国书香节。本书作者、著名作家盛慧，顺德区厨师协会常务副会长兼秘书长王福坚，潮菜名厨林大弟，广州市社科院岭南文化研究中心主任梁凤莲等做客书香节现场，与读者分享美食、文化、阅读等相关话题。《粤菜记》是一部纪录片式的粤菜全景散文。用二十万字、三百种菜式、数十位名厨、十张美图，描绘粤菜经典，追寻粤人文化。写佳肴美食，也写世相人心；写粤菜行业发展变迁，更包含烟火温情与人间冷暖。该书出版前即入选广东省作协项目，多篇文字获得《人民日报》《光明日报》《人民文学》等媒体和期刊的
